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酒楼装修有哪些类型 各有什么特点

2019-03-20
1、楼房型:以二至三层的楼房为主,楼下布置散座,楼上分隔为小室,宋代称阁子,清代称雅座。楼梯不设在明间。有的廊庑环绕,前有庭院;有的全部建楼,不留院场。这也是现代酒楼的基本模型,现代酒楼一般都是楼房型的,一楼是普通饭桌,二楼起就设有包厢,甚至有些还设有住宿,这个要看个别。
 
2、宅邸型:店内有若干院落和厅堂,廊庑也多做成单间阁子,可同时供若干宴会用。庭院上部罩以天棚,下设散座,有大宴会可在院中设戏台演戏。清代大饭庄多为此种类型。在现代的话一般会是以私人酒楼开设,不像上一种的规模那么大,但是它相比于上次较低消费,比较多人能负担得起。

3、花园型:在园内建轩馆亭榭,种植花木,房屋使用靠背栏杆(钓窗),有园林特色。有的利用旧园设店。宋新郑门西宴宾楼附有亭榭、池塘、秋千、画舫;城内张八家园宅正店,也属此类。这个可以说是现代酒楼中农家乐那种类型,就是兼赏景兼享受美食,给人身心愉悦的感觉。

4、中小酒楼:中小型酒店、食店建筑无一定格局。大多沿街巷或河道设置。一般有一主体建筑,可围主建筑加建单坡的披檐和平顶拍子,临水的还向水面悬挑,建筑高低错落。这个是现代中最常见的形式,也是我们普通消费得起的,是低消费群体的集结地。

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